Songül Yılmaz organik pazarımızın organik unlu mamuller üreticisidir. Küçükçiğli’de bulunan işletmede organik siyez, karakılçık, tam buğday ve karabuğday unları, bu unlardan yapılan ekmekler, el yapımı simit, börek, hamur işleri, erişte ile birlikte çeşit çeşit granula ve grassinilerin de üretimleri gerçekleştirilmektedir. Kendi üretimleri olan organik zeytinyağları ve meyve suları da Ekopazar İzmir tezgahlarında büyük ilgi görmektedir.
